• Архив

    «   Ноябрь 2018   »
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30    
Тартар из нерки
Мои друзья открыли интернет-магазин натуральных продуктов. К ним как ни зайдешь – всего сразу хочется: и дикую дальневосточную и северную рыбу, и икру, и гадов морских, и колбасок. Сразу вспоминаю шедевральную рекламу на витринах магазина «Океан»: «Всем попробовать пора бы как вкусны и нежны крабы», помните? Или вот это: «..криль, креветки и...
Норвежский суп из лосося - Чилли возвращается с рецептами!
Isn't it good - norwegian food* Простите меня за космополитизм и оголтелую битломанию в заголовках, но... Снежные настроения наводят мысли о далекой Скандинавии – что же там едят финны, шведы, норвежцы, чтобы сохранять мужество и самообладание среди вот этой вот белой безнадеги на целых полгода? Суп – вот главный секрет теплого семейного...
Божественный остров Родос:
Это была любовь с первого вдоха. Самолет пролетел мимо подсвеченных, будто кинодекорация, крепостных башен Старого города, темной горы Филеримос с четким силуэтом креста на вершине и сел в тимьяновое поле. Воздух! Густой, медово-сладкий, ароматный – его хотелось есть большой ложкой, а еще закатать в банки и увезти с собой. Лучший воздух в мире –...
Новый крестник БиХэппи. Кысу нужно хорошее имя!
Ну вот, друзья, я и "окотилась". Буквально вчера.Зверь чудесный, масть "серый подъездный полосатый". Для своих 1,5 месяцев жутко умен. Свой лоток полюбил нежно с первого взгляда, встроенная мурчалка работает отлично, ходит за мной по пятам и громко общается. С удовольствием жрет куриную печенку. Полюбил компьютерный курсор. Недавно прислал мне с...
Ваш виртуальный бармен. Вкусно&пьяно&хорошо
Милые мои, а у меня тут такоооое...Я самый настоящий дауншифтер - бросила редакторскую работу, слишком нудную в последнее время. И начала учиться заново - еще пару лет назад считала, что это для меня уже не подходит. И зря! Я поступила в школу барменов www.swizzle.ru - потому что осознала, что лучше уж кому-нибудь там подавать ананасную воду... И...
Немного итальянщины. Тирамису и Ко
Милые мои, спасибо за поздравления с хэппибездыем, я ужасно расстрогалась.И стало мне стыдно, что давно вас ничем не радовала. Поэтому порадую любимыми итальянскими вкусностями.Для проставона на работе я героически приволокла тазик собственноручно сделанного тирамису. Ну, тазик - это громко сказано, это была стеклянная огнеупорная форма Pyrex,...
Хотите согревающего и пряного? Велком!
По старинным белорусским рецептам, из первоисточника (я его воспринимаю органично, у меня куча родни в Минске).Для начала, немного теории. Завелся сей напиток в Великом княжестве Литовском приблизительно в 18 веке. Особенно много крамбамбули белорусы пили во время правления короля Августа III, причем она стояла на столах рядом с французским...
Летние овощи
Сейчас поделюсь с вами несколькими гениальностями про самые обычные овощи. 1. Огурцы. Мало-малосольные. Надо взять хорошие молодые огурчики порезать в длину на четвертушки (ну еще в длину напополам, будут восьмушки), положить в полиэтиленовый пакет, добавить пучок укропа нарезанный, соль (морскую), чеснок молодой порезанный, иную зелень, которая...
Летняя еда-2. Пунш и пироги.
Пунш и пироги - это из мультика "Южный Парк". "Если написать в приглашении на вечеринку: "Пунш и пироги" - то все придут." Так что я всегда всех этим заманиваю. Но про пунш сегодня не будет, а будет именно что про летние пироги.Пирог с кабачками, сыром и укропом.Если мама, теща или свекровь щедро одарили вас этими поросятами-дирижаблями, а тушеные...
Как научиться готовить?
Хоть я тут на сайте и считаюсь старшей по тарелочкам, должна признаться, что я далеко не Джулия Чайлд и не Джейми Оливер.Но люблю все это дело страшно. И мне интересно постоянно учиться новому, делать всяческие открытия, а потом делиться ими с людьми с легкоусвояемой съедобной форме. Поэтому большое счастье для меня в последнее время в том, что я...
Интерьерный дизайн для чайников
Дизайнерский кретинизм - это про меня диагноз. В самый разгар кризиса, когда все ведущие девелоперы сворачивали проекты, долбанутая по полной программе маленькая, но гордая Чилли возвела на своих фамильных 5 сотках симпатишный маленький домик 5х5,5 м по канадской технологии. Снаружи обшила сайдингом-ондуллином, окна пластиковые поставила, дверь,...
Летняя еда
Давненько тут не было рецептов от тетушки Чилли...Пора исправляться!Роскошное же время - лето: даже мужчины в такую жару готовы отречься от пельменей и есть "силос" - как это у меня в семье называют. Ну и все же мы там тыры пыры типа худеем все время - так вот сейчас это делается с особенным удовольствием! Расскажу про пару собственных хитов...
Ностальгическое про принца из Стамбула
Однажды в июне, три года назад я в очередной раз уработалась до пляшущих человечков перед глазами, и поняла, что мне срочно нужно увидеть море. Тогда я пошла и купила билеты до Стамбула. Утром в четверг туда, в воскресенье – обратно. Со мной поехали две мои смешные подружки. Одна – Машка Жарова, которая за выдающиеся свои формы имела прозвище...
А как вам "Последний герой"?
Посмотрела два первых выпуска "Последнего героя", и поняла, что мне дико скучно. При том, что я вот всю эту эстетику - приключения, острова, трудности - очень люблю с тех времен как в 10 лет прочитала "Робинзона Круза". LOST за это же люблю... А тут, вроде весь антураж есть, но: герои какие-то неинтересные, картонные, никто не зацепил, ни за кого...
Обо мне
В позапрошлой жизни я родилась в стране Сиам, ныне Тайланд, а в прошлой мой папа был испанец, а мама итальянка. Иначе как объяснить то, что в этих странах я чувствую себя так хорошо, как бывает только дома? И мое буддистское мировоззрение местами с итальянским темпераментом, местами - с чисто испанской грустью и любовью к бродяжничеству.В этой...
Новый симпатичный рецептик
По случаю запуска нового движка БХ хочется приготовить что-нибудь такое праздничное... простое и одновременно изысканное. Только что опробовала рецепт, которым со мной поделилась чудесная девушка Лара. Опять же, не могу не поделиться с вами, итак: Куриная печень с виноградом! Куриная печень - один из моих любимых продуктов, я люблю из нее делать...
Мое 8 марта
Про 8 марта Это было 2 года назад. Мы с Коськой шлялись по Неаполю. Неаполь - пестрый, бардачный, веселый город, прямо как я. Я тут же нашла в Неаполе свою очередную историческую родину. Везде продавалась мимоза. Красивые худые черноглазые итальянские мужчины раскупали ее на каждой пьяцце, на каждом перекресточке и серьезно так несли своим...
Теплое и романтичное осеннее блюдо на двоих
Образовалось сегодня у меня дома 500 г. нарезанной некрупными кубиками баранины. Кстати, в этом рецепте пойдет в дело и курица, и говядина. Свинина тоже - но с натяжкой, все же арабский колорит... А за окном шел промозглый осенний дождь, и захотелось нестерпимо чего-тосладко-пряного, алжирско-марокканского. Картофелечисткой ободрала цедру с...
Неожиданно сочинила два забавных фитнес-салата....
Всему виной Гуру Акме, которая сказала, что я даже из диэтичных продуктов обязана придумать что-то вкусное, из разряда "что бы такое съесть, чтобы похудеть". Я тут чисто случайно, в порядке эксперимента над собственным мозгом, решила присесть на диету с сельдереевым супиком, скорее может, очищающую чем похудательную... Из соображений "хуже не...