Бургундская груша. Пьяно, вкусно, не очень калорийно
Нужно 4 ароматных груши, нравится сорт вильямс или дюшес.Такие пузатые.Главное чтобы не твердые как конференция,1 апельсин, Бутылка красного сухого вина, в идеале - бургундского. полстакана сахара, 1 палочка корицы, 4 цветочка гвоздики, ванильное мороженное. 1. Очистить груши от кожуры. Отрезать жопки (экскузе муа за жаргон), чтобы груша стояла...

Взбодри меня, или Тирамису для 14 февраля. Съесть перед ...сексом.
Это десерт для романтического ужина на День всех влюбленных! Переводится как "Взбодри меня!" Тирамису. Нам нужно: Готовый бисквит (можно использовать коржи для тортов), 3 яйца, 1/2 стакана сахара (лучше пудры), 1 упаковка сыра маскарпоне (250 г, продается сейчас в супермаркетах. По вкусу похож на оооочень густые сливки), кружка...

Тыква. Взгляд снаружи и изнутри.
Волшебная штука – тыква, не правда ли? Она годится не только для производства сказочных карет. Из нее еще получаются хорошие Джек-фонари на Хэллоуин, который вот-вот наступит. А когда вы художественно вырезали на ее бочке страхолюдную рожу, вытащили все внутренности и вставили вовнутрь свечку, у вас останется килограмм-два съедобной мякоти,...

«Опять меня спасла чудесная лазанья!»
Мужчин и детей можно обещанием лазаньи завербовать на всевозможные домашние работы, а самой хитрым образом от них устраниться. А как вы хотели? Лазанья не терпит суеты, это колдовство и магический ритуал! Два, целых два соуса! Болоньез! Бешамель! Особо сложная сборка! Окружающие обычно верят, слов на букву «б» пугаются, и самоустраняются...

Том Ям. Рецепт наркотического супа.
http://behappy.ru/files/old/images/photos/2298_th894.jpgЕсть страны, в которые влюбляешься, очаровываешься, с умилением вспоминаешь, перебираешь в голове картинки, вкусы, запахи, впечатления... С Тайландом не так. От Тайланда случается жесткая наркотическая зависимость. Это не только мой опыт, я наблюдала острую, не поддающуюся осмыслению тоску по...

Вена на букву Ш. Часть 2. Шницель, гуляш и штурм.
Вот, скажем, шницель. Это совсем не то, что понимают под этим словом в отечественных пунктах общепита. Я расскажу вам, как делается настоящий венский шницель. Нет, не бросайте меня в терновый куст после слов «Пойдите на рынок и купите кусочек парной телятины». А пойдите и купите. Ну, не парной, так уж просто свежей, нежно-розовой, не замороженной....

а что у вас в холодильнике? (опрос)
Не то, чтобы я к вам в гости собиралась, просто интересно:) К нам тут приехал мой папа в гости. В первый же день он наполнил холодильник колбасой, окрошкой, жареной картошкой, помидорами-огурцами, бананами-яблоками, зеленью, горчичкой, куриными филеями, пельмешками и т.д. Приятно глазу, знаете ли, заглянуть в этот прежде унылый ящик: со всех...