Окрошка
Наверное, я что-то делаю неправильно (а, может, просто потому что дома очень жарко, +28 стабильно), но в последнее время у меня прокисают супы. Очень быстро. Не успевают остыть, и сразу киснуть начинают. Это очень неприятно и ужасно обидно - варила-варила, один раз пообедали, и на тебе! А я-то рассчитывала еще 2-3 дня жить спокойно и вкусно. В...

Сюда рецепты оладушек и быстрых завтраков
Тему предложила Айкори:) Давайте завтраки вместе сочиним:) И находками поделимся (только , чур, опробованными) Вот у меня чуток ряженка просрочилась. Приготовила "Пышные оладушки". Они не жирные, после разогрева как свежие, можно пару дней держать в холодильнике:) И получается на 4 человек минимум! Только сахара кладите на ложку меньше. А...

Какие полезные продукты появились в вашем рационе?
Три дня постояло бабье лето, а сегодня опять дождь занудствует. Так что хочется поговорить о приятном - о еде:) Любимая рубрика разных журналов женских и сайтов - топ полезных продуктов. Почтаешь и забудешь. А сейчас вижу, что полезные продукты реально появились в жизни. Главное, есть их по чуть-чуть, но регулярно. А то я сумела как-то миску...

люблю и умею готовить:)
; Нынешний муж категорически против моего выхода на работу. Да и здоровье мое после аварии не то, что прежде – из-за сломанного позвоночника не могу подолгу сидеть. Совершенно ожиданно стала развивать свой врожденный талант - умение готовить. Люблю это делать. При чем стараюсь готовить на высочайшем уровнеJ Готовлю с 6 лет:) Старшая сестра...

Начинаем заготовки на зиму (баклажаны)
Жара жарой, НО СКОРО ЗИМА (хоть и не верится) Каждый сезон отличается от прежнего. В этом году бесконечная черешня, а вот абрикосов почти не было. Персиков много (можно сделать пару баночек варенья). А вот местных ягод и не было почти. Мелкая вишня шла по цене крупной черешни - и то и другое дорого. Как-то моментом пролетел сезон привозных...

Гусь - как готовить
Ладно, уговорили. Новый год - прекрасный праздник :)))) Тем более в Казани впервые выпал настоящий снег, дочка выздоровела (был гайморит и бронхит) и я опять вернулась к тренировкам. А еще муж подарил перстенек с тремя видами янтаря (не выдержал до боя курантов) Как большинство сейчас - задумалась о праздничном столе. Естественно - оливье и...

Какие салаты готовить зимой
Девчонки, как-то в тупик поставлена я собственным решением отказаться от майонеза! И еще один момент - до кризиса активно покупалось все в супермаркетах домашней еды. Какие салаты готовить зимой? Понятно, что летом-осенью овощи стоят недорого, все свежее вкусное... Но вот зимой... Конечно, можно винегрет каждый день готовить, но надоел....

Про супы. Потянуло на жидкое.
Открыла для себя такой вид блюда, как СУП! Просто дома никто не его любит. А у свекрови они....чересчур наваристы. Вот душа и запросила. Так же вкусно, но менее жирно. При варке бульона использую либо телятину с косточкой, либо куриные грудки. В послднее время налегаю борщ, щи, гороховый суп (спасибо свекрови - кубанской казачке за рецепты). В...

Новогоднее меню - что готовите?
Сегодня вот утром озаботилась впросам - что будет на новогоднем столе? Связано с тем, что по соыветам экономистов хожу в магазин со списком и небольшой суммой. Вот и расписываю меню, чтобы прикинуть, сколько потратить. Салаты: 1. Оливье 2. Сельд под шубой Закуска Роллы (лаваш или мексиканская лепешка намазвается плавленным сыром - можно Виолой, но...

Как вы варите глинтвейн?
Недавно промерзла ужасно! За окном серость и дождь. Бабьего лета нет. Пить таблетки не хочется. Купила вина карсного сухого чилийского. Нагрела, добавила меду побольше, цедру двух лимнов, корицы и гвоздики. Стаканы специальные тоже имелись. Вот и приговорили с мужем глинтвейн на ночь. Утром никаких симптомов простуды, спала беспробудно, бодрецом...